zaterdag 30 april 2016

Elly's choice

Gisteren schreef ik het al: ik ben lid geworden van Elly's choice.
Natuurlijk Googelde ik er eerst een tijdje op los, want ik wilde zeker weten dat er geen addertje onder het gras zat, maar zelfs de Consumentenbond was erover te spreken.
Het concept sprak me dus aan en de prijs was er ook wel naar om het eens een jaar te proberen.



Als je lid wordt, krijg je eenmalig de keuze: man, vrouw of literatuur.
Vervolgens krijg je elke maand de mogelijkheid om 10 boeken te downloaden: 5 standaard boeken, door die Elly uitgekozen, en 5 boeken uit jouw gekozen pakket.
Als je een boek download, komt meteen jouw naam in het boek te staan, waarmee voorkomen wordt dat jij het gaat delen op het wereld wijde web. Want je bent te traceren, dus...

Ik lees nu een boek dat ik nooit zelf zou hebben uitgekozen, ook dat leek me nou zo leuk aan deze club.
Het is "De glasblazer" en ik werd er positief door verrast.
Als ik het uit heb, zal ik er meer over schrijven!



vrijdag 29 april 2016

Ma van Hugo Borst

Ik zal wel een van de weinigen zijn, maar ik kende Hugo Borst niet. Ja, ik had zijn hoofd weleens gezien op TV, maar meestal in een sportprogramma, en dat soort programma's wordt in ons gezin vermeden.
Ik kende zijn hoofd dus, een beetje slonzig, met dat iets te lange vettige haar.

Maar omdat ik lid ben geworden van Elly's choice, een soort online boekenclub, die jou voor 3 euro per maand 10 digitale boeken laat downloaden, en omdat Hugo z'n moeder daarbij zat, las ik het.

En wat was het prachtig. Wat een gevoelige, liefhebbende zoon is Hugo voor zijn "Ma".
Als ik oud word en die lastige meneer Alzheimer krijgt me te pakken, hoop ik dat ik met net zoveel liefde en zorgzaamheid wordt omringd als de moeder van Hugo Borst.

Het boek leest zalig weg, een aantal hoofdstukken verscheen al eerder in het AD. Ik had gewild dat het veel dikker was.




Hier de samenvatting van bol.com:

Hartverscheurend boek van Hugo Borst over zijn dementerende moeder, liefdevol en met veel gevoel geschreven. Hugo Borst vindt ‘mantelzorger’ een raar woord, maar hij is het wel. Al drie jaar verzorgt hij zijn zesentachtigjarige moeder, die aan dementie lijdt. Op ontroerende en vaak geestige wijze schrijft hij over de ingrijpende gevolgen van haar aftakelende geest. Ook beschrijft hij hoe de onvermijdelijke verhuizing naar een verpleeghuis verloopt. Intussen haalt hij herinneringen op aan zijn jeugd en aan zijn moeder in betere tijden. Ma is een liefdevol en prachtig geschreven portret van een moeder en haar zoon. 

donderdag 28 april 2016

Een van Gogh uit Amerika

Uit Amerika bracht mijn echtgenoot vorig jaar deze stof mee.
Ik naaide er een van Gogh jurk van, waardoor ik nu mijn lievelingsschilder overal mee naartoe kan nemen!






woensdag 27 april 2016

Dieren..eh...Koningsdag!

Nadat we onszelf gisteravond bibberend en nat over de vrijmarkt in Alkmaar hadden gesleept, was de verleiding groot om de vrijmarkt in ons eigen kleine dorpje over te slaan.
Goed dat we het niet deden, want onze jongste blondie scoorde hondenknuffel na hondenknuffel na hondenknuffel.
Intens gelukkig kwam ze met haar nieuwe roedel weer thuis, waar de dieren in de wasmachine belandden en zij achter de naaimachine.

Want natuuuuurlijk moesten elk hondje voorzien worden van een eigen riem en halsband.









Zo. Ze kan op stap. 
Met dit hondenweer.

maandag 25 april 2016

De beste fudge, en nog makkelijk ook

Onze oudste is dol op Oreo's, en toen we in het kookboek van "Uit Pauline's keuken (klik hier voor haar leuke blog!) een recept zagen voor fudge met deze heerlijke koekjes, en dan ook nog van die zalige gezouten macadamianoten erdoor, heeft ze 'm meteen gemaakt.

En o, o, o, wat is dit verslavend en heerlijk en plakkerig en zalig...
En het hoeft niet eens de oven in, dus het is nog makkelijk ook.



Het recept is ook al op internet te vinden, hier (klik!) bijvoorbeeld.

Ingrediënten 
100 gram oreo koekjes
50 gram gehakte macadamianoten
Blikje gecondenseerde melk
150 gram pure chocolade
Bereiden 
Laat de gecondenseerde melk in een pannetje langzaam warm worden. Voeg daarbij de pure chocolade tot de chocolade gesmolten is en je een dikke pasta hebt. Haal de pan van het vuur. Breek de koekjes in stukjes en hak de macadamianoten (niet fijn!). Meng dit door het mengsel, bewaar een paar stukjes voor boven op het mengsel. Giet het mengsel in een met bakpapier bekleede bakvorm van 20 x 15 cm, druk het aan en leg de laatste stukjes macadamia en oreo op het mengsel. Zet dit voor ongeveer 3 uur in de koelkast en smullen maar!






zondag 24 april 2016

Truitransformatie

Ergens in het zonnige zuiden van Frankrijk kocht ik in een herenmodezaak een grappige rode sweater met vogeltjes erop.

Op de één of andere manier droeg ik 'm liever niet, ik denk dat het kwam door de hoge boord, zo vlak langs m'n hals. Blijkbaar zijn mannen daaraan gewend, maar ik dus niet.

En dus veranderde ik 'm in een rokje. Dat was wel even passen en meten...



Uiteindelijk hield ik alleen deze restjes over:




Patroon: rok 7, maart 2015

Later zag ik op het scherm van mijn telefoon in de spiegel dat dit een Droste-effect-foto is geworden, en dan heeft mijn rokje ook ook dezelfde kleur. Wat een toeval allemaal!



zaterdag 23 april 2016

Vloggen

"Mam, ik wil vloggen, mag dat?"
Vloggen, tja... was dat niet dat hippe tiepjes ergens filmpjes  over hun meestal-niet-zo-ontzettend-interessante-leven plaatsen? Moest ik onze tiener daar nou in mee laten gaan? Zouden we wildvreemden een kijkje in ons huis & leven willen geven? Waar zou dit naartoe gaan?
Terwijl dit alles door m'n hoofd flitste, verduidelijkte ze:
"Ik ga een vlog maken over hoe je het beste je kamer op kunt ruimen. Dan weet je meteen waarom we net zo heel veel troep hebben gemaakt."
"Maar wat doe je dan met dat filmpje?"
"O, niks."

Het mocht en er werd druk gefilmd, waarbij de buurmeisjes fungeerden als assistentes.

Een keurig opgeruimd kamer en drie tevreden meisjes waren het resultaat.
O ja, en een tevreden moeder, dat ook.



vrijdag 22 april 2016

Flamingo-jurk



Iemand liet me een stukje van deze stof zien en ik was meteen verkocht. Ze had het bij Kwantum gekocht, dus ik snelde daarheen en ging heel tevreden met een flink stuk weer naar huis.
Het patroon voor de jurk komt uit Knipmode april 2016, maar ik moest het flink aanpassen. Want toen de jurk af was, bleek dat het bovenlijf 2,5 centimeter te lang was.
Tornen dus maar weer...

Ik knipte van de onderkant van het bovenlijfje 2,5 centimeter af en zette de hele boel weer in elkaar.
En nu heb ik dus een flamingo-jurk, hieperdepiep!



donderdag 21 april 2016

Keizerkinderlogica

"Ik ben wel blij dat ik met een keizersnee ben geboren, hoor."
"Hoezo?"
"Nou, als ze dan zeggen, jij bent een kutkind, zeg ik gewoon: Nee hoor, ik ben een keizerskind!"

Slik. Ik stond wel even met m'n mond vol tanden na deze portie nuchtere kinderlogica. Die overigens door een vrolijke schaterlach gevolgd werd. Pffff.

Ik kies ervoor om bij het woord keizer maar gewoon aan het sprookje te denken, da's toch meer mijn wereld.


woensdag 20 april 2016

Opwaaiende lampjurken

Ik heb het nooit gelezen, misschien moet ik dat maar eens doen. "Opwaaiende zomerjurken" bedoel ik, van Oek de Jong. Het stond vroeger bij ons in de kast en de titel schoot me opeens te binnen in het Rijksmuseum.
Ik ging (ha!) voor de tweede keer naar de tentoonstelling Catwalk kijken, deze keer met echtgenoot & blondies aan m'n zij.

video

Het was opnieuw prachtig, natuurlijk.
Als je de trap oploopt, via de paarse loper die je naar de catwalk voert, zie je deze lampen. 
Ook voor de tweede keer prachtig. 

We maakten een grappige foto van de beroemde brede jurk van karton en onze jongste ging op zoek naar de details uit de flyer. 



En ze vond ze! Zoals dat ene bloemetje dat niet af is geborduurd. Opzet? Of toch gewoon vergeten?



Daarna belandden we in de Teekenschool (ja, dat schrijven ze om de een of andere reden met twee ee's). En dus hangt er nu werk van ons aan de muur in het Rijksmuseum! 









dinsdag 19 april 2016

Een kikker in het Mauritshuis

Ken je deze kikker? Hij staat op een schilderij in het Mauritshuis in Den Haag.
Ik kan er een hele tijd naar kijken. Zo gedetailleerd geschilderd en dan dat licht erop, zo knap.


Het is een klein onderdeel van dit enorme schilderij van Paulus Potter. "De stier" heet het.


Mijn foto is niet zo best, dus pikte ik er eentje (met toelichting) van de leuke website van het Mauritshuis (klik!).
Zie je de kikker? Voor die liggende stier. Ongelooflijk, hè?! Wat een enorm doek! 
Het is 2,36 x 3,39 meter en erg de moeite waard om 'ns in het echt te gaan bekijken, daar in Den Haag.

Dit is een van de beroemdste schilderijen van het Mauritshuis. Wat De stier zo bijzonder maakt, is het feit dat Potter op dit grote formaat zoiets gewoons als een stier weergaf – dat was ongekend. En dat hij – ondanks dat formaat – veel aandacht besteedde aan de kleinste details, zoals de leeuwerik in de lucht, het zonlicht op de wei, de vliegen rond de stierenrug en de snorharen van de koe. Daarmee werd dit schilderij het boegbeeld van de Hollandse naturalistische schilderkunst.

maandag 18 april 2016

Trouwdag!


Acht jaar geleden liep ik aan zijn arm te stralen in m'n roze wolk van een trouwjurk.
We zeiden ja en kusten en genoten van de liefde, onze blondies en de mensen om ons heen.

En inderdaad, het werd alleen maar beter. Nog steeds, elke dag. 
Heerlijk.

zondag 17 april 2016

Tolhuiskoekjes, makkelijk en lekker

Ik ben dol op koken en bakken, dat is geen nieuws.
Een ingewikkeld en bewerkelijk recept vind ik een leuke uitdaging, maar soms heb ik zin in supermakkelijk. Zoals deze koekjes.

Ze komen uit dit boek.

Tijdens het deeg maken wisten we het eigenlijk al want dat smaakte al zo zalig.
Ze werden echt super-super-superlekker. Iedereen smulde.

Voor het bakken, al heel lekker.

Dit heb je nodig, voor een enorme koek. Je kunt 'm ook in een springvorm bakken en dan, net als boterkoek, in punten snijden.

340 gram bloem
1 tl zuiveringszout
(Bij Etos, of een andere drogist.)
1/2 tl zout
225 g boter
150 g kristalsuiker
150 g lichtbruine basterdsuiker
2 tl vanille essence
(Hoera! Ik kon mijn eigen vanillestokjes-in-wodka-essence gebruiken!)
2 eieren
200 g fijngehakte pecannoten
(Die had ik niet in huis, maar wel een zakje amandelschaafsel en nougatine. Dat werkte ook. Elk nootje kan wel, denk ik. Als het maar fijn gehakt is.)
150 g fijngehakte pure chocolade


Verwarm de oven voor op 190 graden, vet een vorm van 32 x 32 cm in (of een grote springvorm, dus). Bekleed de bodem met bakpapier, dat heb ik trouwens niet gedaan, bedenk ik nu.
Zeef de bloem met zuiveringszout en zout.
Klop de boter met beide soorten suiker en vanille.
Klop de eieren erdoor.
Zeef het bloem mengsel erbij, en doe de noten en chocolade erdoor.
Kneed of roer door tot een kleverig, zalig deeg.

Doe het in de vorm en druk aan met de bolle kant van een lepel. Pas op, het gaat nog wel rijzen in de oven, dus zorg dat het een stukje onder de rand van de vorm blijft! Neem anders een grotere vorm, of maak er twee ;-). Bij mij overstroomde de vorm flink in de oven, want ik had 'm tot het randje gevuld.

Bak het in 25 minuten goudbruin en gaar. Laat het 5 minuten afkoelen, snijd in stukken en laat ze op een rooster afkoelen. Smulze!






zaterdag 16 april 2016

Tatoeage bij je sneakers

Tijdens het kopen van hippe nieuwe sneakers (lekker in de uitverkoop in het leuke Den Haag), kruiste deze verlegen verkoper ons pad. Ons, dat zijn mijn zusje en ik, samen aan de zwier in de zon.

De verkoper hielp me prima en we raakten aan de praat over zijn bijzondere tattoo. Het had iets met zijn familie te maken, vertelde hij, maar echt veel wilde hij er niet over kwijt.
Ja, en dat hij wat anders wilde dan het gebruikelijke tattoo-werk.
Ik mocht 'm kieken en bloggen, dat wel.
Ik hou niet zo van tatoeages, maar deze is inderdaad bijzonder, vind je niet?




vrijdag 15 april 2016

Hieperdepiep!

Hoezee, hoezee, vandaag is ze twee!
Een vrolijk babbelend klein moppie is het, dat desgevraagd mini kopjes net-alsof-thee serveert, altijd met een stralende lach erbij.
We zijn dol op ons nichtje, en ik mocht haar feestjurk naaien. Hoera!



Het patroon komt uit Knippie baby zomer 2006

Gelukkig, tijdens het passen bleek, dat 'ie past. Pfieuw!


Van harte gefeliciflapstaart!

donderdag 14 april 2016

Zoete aardappel muffins van Jamie Oliver

Toen ik dus bezig was om samosa's te maken, uit "Jamie's superfood", bleek dat ik een halve zoete aardappel over hield. En ik moest 20 minuten wachten, omdat er zolang een prutje moest pruttelen.

Ik zocht in het boek naar nog iets met zoete aardappel en vond een recept voor ontbijtmuffins. Van die ontzettend gezonde. Dus één twee drie, hup.
Ik kon met mijn halve zoete aardappel slechts eenderde van het recept maken, de rest van de ingrediënten had ik toevallig ook in huis, behalve Spaanse peper, nou, die wil ik toch niet in mijn ontbijt. Ik ga ze trouwens stiekem als lunchmuffin gebruiken, ook.

Ik weet niet hoe groot de muffins van Jamie Oliver gemiddeld zijn, maar ik kon met eenderde van de ingrediënten 11 muffins bakken. Zat.

Zo gingen ze de oven in...

... en zo kwamen ze d'r uit.


Ik zag dat het recept ook op internet te vinden is, namelijk hier: klik!

(Inplaats van zonnebloempitten gebruikte ik pijnboompitten, en ik voegde wat komijnzaad en sesamzaad toe.)

ZOETE AARDAPPELMUFFINS RODE SPAANSE PEPER, KAAS & ZAADJES
Nodig: 12 muffins
Kcal: 366
Zoete aardappelmuffins rode Spaanse peper, kaas & zaadjes
Ingrediënten
  • Olijfolie
  • 600 gr zoete aardappels of 1/2 flespompoen
  • 4 lente-uitjes
  • 1-2 verse rode Spaanse peper
  • 6 grote eieren
  • 3 el hüttenkäse
  • 250 gr zelfrijzend volkoren bakmeel
  • 50 gr Parmezaanse kaas
  • 1 el zonnebloempitten
  • 1 el maanzaad
Bereidingswijze
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden (of gasovenstand 4).
  2. Bekleed een muffinvorm (met 12 bakjes) met papieren cups of in vierkantjes gevouwen stukjes bakpapier van 15 bij 15 cm, en vet ze heel licht in met een propje keukenpapier met olie.
  3. Schil de zoete aardappels en prak of rasp ze in een grote kom. Maak de lente-uitjes schoon, snijd ze samen met de pepertjes in dunne ringetjes, houd de helft van de pepertjes apart en doe de rest met de lente-uitjes in kom.
  4. Breek de eieren in de kom, doe er de hüttenkäse en het bakmeel bij, rasp er het grootste gedeelte van de parmezaan over en voeg naar smaak zeezout en zwarte pepper toe. Meng goed.
  5. Verdeel het muffinmengsel over de bakjes, strooi er de zonnebloempitjes en maanzaadjes bij, en leg er de flinterdunne ringetjes rode peper op. Schaaf er het laatste stukje parmezaan over.
  6. Zet ze 45-50 minuten onder in de oven (als je pompoen gebruikt gaat het iets sneller - check ze dan na 35 minuten), of totdat ze goudbruin en gaar zijn.
Note
Een tip van Jamie, bereid ze 's avonds voor en dan hoef je ze de volgende dag alleen maar in de oven te doen. // Deze muffins zijn vooral erg lekker als je ze 5 minuten nadat ze uit de oven zijn gekomen serveert, maar eventueel zijn ze in de koelkast ook een paar dagen houdbaar. // Reken op 2 muffins per persoon.

woensdag 13 april 2016

Samosa's van Jamie Oliver

Helemaal in de geest van de kook-ontzettend-gezond hype, maakte ik samosa's uit "Jamie's Superfood". Ja, samosa's, daar had ik eigenlijk ook nog nooit van gehoord. Maar dat is dus echt leuk om te maken, zeker als je van origami houdt!

Eerst moest ik een prutje maken, met allerlei gezonds erin, zoals bruine rijst en zoete aardappel. 


Toen dat prutje, dat ik een beetje flauw vond en daarom opleukte met wat gemberpoeder, komijnpoeder, paprikapoeder en zout & peper, was afgekoeld, begon het vouwen. Daarvoor sneed ik velletjes filodeeg door, zodat er een rechthoek ontstond.





Dat bovenste randje maakte ik een beetje nat en zo plakte ik het envelopje dicht.
Toen gingen ze in de oven en daarna konden we smullen.


Er hoort een dipje bij van yoghurt met kerrie en natuurlijk wat groens:
komkommer stukjes met wat uitgeknepen citroen erop.

Ik hield een halve zoete aardappel over. Wat ik daarmee maakte, lees je morgen!


Hier is onderstaand recept te vinden: klik!

Ingrediënten voor 4 personen

50 gr bruine rijst
olijfolie
100 gr mager rundergehakt
kerriepoeder
1 ui
2 tenen knoflook
1 zoete aardappel (250 gr)
1 rode Spaanse peper
8 takjes verse koriander
4 grote vellen filodeeg (of bladerdeeg)
1/2 komkommer
1/2 citroen
4 el yoghurt
pittige chilisaus

Hoe?

Kook de bruine rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet hem af en laat afkoelen. Zet intussen een braadpan met 1 eetlepel olie, het gehakt en 1 afgestreken eetlepel kerriepoeder op matig vuur. Blijf regelmatig roeren terwijl je de ui en knoflook pelt, en samen met de geschilde zoete aardappel, de rode peper en de koriandersteeltjes fijnhakt. Doe alles bij het gehakt in de pan, laat ongeveer 15 minuten bakken terwijl je regelmatig roert, giet er 350 ml water wij en laat de boel 20 minuten pruttelen. Prak de zoete aardappel met een vork, breng het mengsel met peper en zout op smaak, laat afkoelen en roer er de rijst door.
Verwarm de oven voor tot 200°C. Normaal gesproken zijn vellen filodeeg 25 x 48 cm, dus snijd elk vel in de lengte doormidden. Bestrijk de vellen met een beetje water. Schep een achtste deel van de vulling op de onderste rand van elk deegvel. Vouw een hoek van het deeg over de vulling heen, zodat je de kenmerkende driehoekige vorm van samosa’s krijgt en plak het randje dicht met een beetje water. Leg ze op een bakplaat met antiaanbaklaag en zet ze 20 minuten in de oven, of totdat ze krokant en goudbruin zijn. Keer ze halverwege.
Snijd de komkommer in de lengte doormidden, schep er de waterige kern uit, snijd het vruchtvlees in kleine blokjes en maak ze aan met het citroensap. Serveer 2 samosa’s per persoon met een flinke lepel yoghurt, een scheutje chilisaus en een schep van de frisse komkommer. Pluk de korianderblaadjes van de takjes en strooi ze erover, strooi er een snufje kerriepoeder op en ga aan tafel!

Extra info

Calorieën per persoon: 338