woensdag 11 december 2013

Kool & uien

Kom je thuis uit je werk, tref je dit in de garage aan!




Manlief was naar Zeewolde geweest, alwaar ze deze groenten kweken en wel wat over hadden.
Dus…. dat werd kool schaven, door schade en schande weet ik dat nu. Ik ben eens een enorme rode kool te lijf gegaan met een keukenmes, om pas tweeënhalf uur later hijgend neer te ploffen. Zo lang duurde het om die enorme kool klein te snijden. Met de kaasschaaf verkort je deze uitputtingsslag met twee uur en een kwartier weet ik nu.
En uiensoep maken en lekker groene kool met pancetta maken. Mmmm. En we kunnen weer met een gerust hart verkouden worden, uien genoeg voor op de nachtkastjes.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen